Пояснительная записка Стр. 3-5 Методическое обеспечение элективного курса Стр. 5-8 Предполагаемые результаты Стр.
9 Темы проектных работ для учащихся Стр. 9 Учебно – тематический план Стр. 9-12 Содержание программы Стр. 13-17 Список литературы для учителя и учащихся Стр. 18 Приложение 1. Учебно – методический комплекс. 19 - 172 Приложение 2.
Поэтому элективный курс по биологии для учащихся 11-ых классов, во-первых, весьма своевременный, во- вторых, он позволяет учащимся получать дополнительную подготовку для сдачи ЕГЭ, в-третьих, он позволяет удовлетворять познавательные интересы обучающихся в различных сферах человеческой деятельности. Элективный курс позволяет углубить и расширить знания обучающихся общих закономерностей биологической науки.. Программа составлена на основе: Сборник нормативных документов. Биология / сост. С23 Э.Д.Днепров, А.Г.Аркадьев. – М.:Дрофа, 2007. Программы биологии 5-11 классов. Сборник программ элективных курсов. Учебники для ВУЗов. Данное пособие содержит программы элективных курсов в рамках предпрофильной полготовки учащихся по биологии. Предлагаемые программы разнообразны: одни `надстраивают` профильный курс, формируют познавательный интерес к проблемам, связанным с углубленным изучением биологии (`Служит людям ветеринария`.
Программа апробации элективного курса Стр. 173-180 ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА Введение В рамках модернизации целей и задач российского образования, парадигмой которого становится не накопление знаний, умений и навыков, а формирование у учащихся метопредметных связей и целостного мировоззрения, важнейшей стороной образования становится изучение естественно – научных дисциплин, основанных на исследованиях и опытах, и позволяющих сформировать представление о науке и ее результатах. Изучение обученности школьников 15 лет в России именно естественно – научным дисциплинам было проведено программой PIZA в 2005 и 2008 годах. Результаты были весьма тревожными: низкий уровень обученности по естественно – научным дисциплинам и лишь небольшое улучшение за прошедшие три года. Тем не менее, говорить о формировании целостного мировоззрения не возможно без изучения предметов естественно – научного цикла.
Важными эти предметы являются и в аспекте формирования у детей потребности в ведении здорового образа жизни, в формировании культуры здоровья, так как значительный раздел программы посвящен здоровью человека. Раздел «Человек и его здоровье», занимая важное место в общем биологическом образовании школьников, несёт особую социальную нагрузку.
К сожалению, необходимо отметить, как результат преподавания биологии в школе в течение 19 лет, что наибольшая мотивации по разделам программы у учащихся возникает, конечно, в отношении раздела «Биология человека». Этот раздел ближе учащимся и с интересом и проще осваивается ими, так как дети понимают важность данного раздела в познания собственного «Я». В связи с этим возникает необходимость, особенно в рамках предпрофильной подготовки в 9 классе, создать курс углубленного изучения анатомии и физиологии, на фоне которого должна изучаться общая биология человекоцентристской направленности. Актуальность программы курса «Тайны моего организма» заключается в том, что она способствует формированию у учащихся стойкого интереса к познанию самих себя и своего места в окружающем мире. Познание человеком самого себя является неотъемлемой составляющей формирования зрелой личности, способной быть полезной себе и обществу. Программа, кроме углубленного изучения анатомии и физиологии человека, рассматривает вопросы пихологического здоровья и преодоления самого страшного «врага» людей в XX и в XXI веке – стресса, что необходимо детям в жизни и при подготовке к итоговой аттестации в 9 и 11 классах. Программа курса «Тайны моего организма» позволяет человеку овладеть функциональной грамотностью, что и является, по сути, целью современного образования при сохранении классно – урочной системы.
Основой функциональной грамотности человека является овладение выпускником школы системой операций (с условиями их применения), обеспечивающих: а) непосредственное самосохранение здоровья, трудоспособности, б) житейские нужды, также способствующие самосохранению, в) выполнение функций члена семьи и воспитателя детей, г) выполнение функций, связанных с общественными и политическими отношениями, д) приобретений знаний из самых разнообразных источников информации, е) приобретение и совершенствование профессиональных умений и навыков, оценку своих профессиональных возможностей. 1 Изучение данной программы даёт возможность учащимся познать собственный организм, вооружиться необходимыми современными санитарно-гигиеническими навыками, способствует формированию познавательного отношения к формированию, охране, укреплению и развитию физического, психического и социального здоровья, помогает подготовиться к осмысленному выбору профессии. Программа обеспечивает преемственность между общим и профессиональным образованием, более эффективно готовит выпускников основной школы к ответственному выбору будущей профессии и профильного обучения. Подготовка учащихся к обучению в профильных классах требует включения в учебный процесс исследовательской деятельности, активных форм обучения, чему и способствует данная программа. Кроме того, данная программа содержит богатый материал для формирования целостного научного мировоззрения, нравственного воспитания школьников. ЦЕЛИ - углубить и расширить знания учащихся по анатомии и физиологии человека, обеспечив системное их усвоение и переработку в направлении формирования здоровья, профориентационных и научных представлений; сформировать у учащихся целостное представление о своем здоровье, его доминантности в системе человеческих ценностей и путях формирования модели здорового поведения. Обучающие: Совершенствование учащихся в представлениях по курсу анатомии физиологии человека.
Освоение физиологических основ мыслительной деятельности. Изучение пропедевтических основ изучаемого материала в целях формирования культуры здоровья.
Приобретение навыков исследовательской деятельности через работу с литературой, освоение лабораторного оборудования и работу с микроскопом. Формирование на основе изучения психических процессов эффективных коммуникативных навыков и социальных функций. Развивающие: развивать умения анализа, систематизации и сравнения полученных ранее знаний в области биологии человека и животных, развивать умения работать с научной и научно-популярной литературой, совершенствовать алгоритм исследовательской деятельности с навыком представления получаемых результатов. И.И.Логвинов «Образ человека в современной педагогике» учебное пособие И.И.Логвинов, М.А.Лукацкий, О.Д.Роненсон г. Тверь 2006г., 237 стр.
Воспитательные: формирование у учащихся научного мировоззрения и целостной системы мировосприятия, воспитание потребности в научно – критическом осмыслении знаний о самом себе, своем развитии и своем будущем, формирование выверенной собственной профессиональной траектории. Создание устойчивого гуманистического стереотипа развития личности.
Здоровьесберегающие: Освоение понятия здоровья и его составляющих. Принятие ценности здоровья и здорового образа жизни, как основы долголетия и счастья. Освоение пропедевтических, медико – гигиенических навыков поведения и питания., Изучение понятия стресс и путей его преодоления как основы здоровья человека. Формирование профессиональных ориентиров. Формирование модели правильного здорового поведения. Программа предназначена для реализации в 9 классе в рамках предпрофильной подготовки.
Предполагается подбор группы 12-15 человек. Новизна данной программы курса определяется взаимосвязью практических и теоретических элементов творчества и саморазвития.
Дети не только изучают материал по анатомии и физиологии, осуществляют практические и лабораторные работы, но, что самое главное, формируют через самопознание, свое место в природном сообществе, потребностно – ценностный потенциал личности и целеполагание образования в своей собственной жизненной траектории. Программа «Тайны моего организма» отличается компоновкой материала. Обзор литературы: Большинство предлагаемых программ (В.В.Пасечник, А.А.Каменский, А.С.Батуев, Ф.
Блум) содержат материал по основным разделам программы, но в них очень слабо прописан механизм развития каждого процесса и явления и не присутствует психолого – эмоциональный компонент материала, что необходимо для реализации рефлекесии и более релевантного объяснения психических и мыслительных процессов, как составляющих изучения функционирования организма. Отсутствует в программах и материал по системе управления человеческим организмом, что создает затруднения в понимании взаимосвязей процессов при его функционировании. Отсутствует в программах и ценностно – ориентационная часть, что важно для воспитания и социализации личности учащихся.
В рамках учебной программы «Человек и его здоровье» отсутствуют материалы по культуре здоровья и формированию модели здорового поведения. Данный материал я предполагаю реализовывать в рамках элективного курса. Методическое обеспечение элективного курса Предполагается в преподавании учебного материала использовать системный подход с логическим сравнением и анализом уровня организации организма. Рассматриваются морфофункциональные уровни организации: клеточный, тканевый, органный, систем органов, организма как единого целого. ПОПУЛЯЦИЯ ПОПУЛЯЦИЯ ОРГАНОИД ТКАНЬ КЛЕТКА ТКАНЬ ОРГАН КЛЕТКА ОРГАН ОРГАНИЗМ ВИД Схема 1. Системно – структурный подход к изучению организма Каждая система имеет свою структуру, которая не сво дится к сумме частей, а со стоит из взаимосвязанных элементов.

В биологии сис темный подход стал основой учения об уровнях организа ции жизни. Биологическая система любого уровня организации — это целое, состоящее из взаимосвязанных частей (схема 1). Для биологических сис тем, в отличие от всех прочих, характерны следующие свойства живого. Рост и развитие Это тот «стержень» биологического образования, который дает возможность обеспечить преемственность и логическую последовательность учебного материала на всех ступенях обучения.
Обычно подобные обоб щения учитель делает в курсе общей биологии. Однако многолетний практический опыт убеждает, что уже при изучении системати ческих курсов в среднем звене частные понятия (а их в биологии колоссальное количество) должны быть сконцентрированы вокруг общих био логических закономерностей, отражающих суть жизни в целом.
Брайнесом, В.Б. Свечинским (1974) была предпринята продуктивная попытка объяснения сущности деятельности индивида с позиций трехуровневой модели управления в организме. Эти авторы в системах управления выделяют три звена: управляющее, согласующее и управляемое. К управляющему звену относятся центральная нервная и вегетативная нервная системы, а также нейро - гуморальные подсистемы. Управляемыми звеньями считаются системы, обеспечивающие непосредственное взаимодействие организма с внешней средой (перемещение в пространстве, локомоторные акты, речевые акты межличностного общения и др.) Абсолютным индикатором функционирования организма является уровень деятельности сердечно – сосудистой системы (Р.М.
Баевский, 1979). Все висцеральные системы составляют согласующее звено. В целом, трехуровневая модель управления в организме позволяет понять особенности тесной взаимосвязи и взаимозависимости в деятельности различных функциональных систем. Важнейшей стороной программы является попытка развить у учащихся с помощью методического и содержательного компонента программы функциональную модель здорового поведения, основанную на представлениях и отношениях к ним, формируемым в процессе освоения курса. практические задания направлены не только на отработку умений применять те или иные методы познания, но также демонстрируют связь с предыдущими практическими занятиями, что способствует развитию логического мышления, проявлению критичности и гибкости мышления, а также стимулирует актуализацию нужных знаний; - теоретический материал содержит элементы занимательного материала, которые не только способствуют развитию познавательного интереса, но в то же время активизируют развитие творческого мышления. занятия способствуют формированию культуры здоровья и потребности в ведении активного здорового образа жизни.
Выполнение каждого занятия начинается с краткого обсуждения следующих вопросов: - какова цель выполнения данной работы; - какие, по мнению учащихся, методы познания будут использованы при выполнении работы; Ответы на поставленные вопросы позволят решить несколько дидактических задач: - обучить учащихся формулировать учебно-познавательные гипотезы и проверять их истинность; - мобилизовать знания и имеющийся у учащихся практический опыт для выполнения работ. Предлагаемые лабораторные работы дополняют преподаваемый углубленный материал по разделам анатомии и физиологии, доступны для учащихся и эффективно иллюстрируют теоретический материал. Тем не менее, известность и апробированность предлагаемых методик не исключает новизну компоновки практических работ в предлагаемой программе и школьном курсе. Лабораторные работы способствуют развитию у старшеклассников творческих возможностей, а вместе с ними, самостоятельности и коммуникативных умений, которые способствуют систематизации полученных знании и первоначальной профессиональной ориентации.
Данная программа является профориентационной и помогает учащимся определиться с будущей профессиональной траекторией. Она помогает выбрать профиль (естественно – научный) и определиться с последующим образованием. Программа необходима для поступления на биологический и психологический факультет ТвГУ, медицинский колледж и ТГМА. Освоение предлагаемого в программе материала предоставляет возможность старшеклассникам, независимо от их интереса к тем или иным дисциплинам, ознакомиться с особенностями и функциями своего организма. В преподавании используются системно следующие технологии: проблемного обучения, исследовательской технологии, здоровьесберегающей, технологии критического мышления, ИКТ, проектной. Методы и формы организации занятий в рамках элективного курса - лекция и семинары; - практикумы и лабораторные работы; - экскурсия; - защита проектов; - выполнение исследовательской работы.
Уроки – конференции Презентации исследовательских работ учащихся. Формы контроля В качестве промежуточных форм контроля могут быть использованы сообщения, рефераты, тесты для учащихся. В качестве итоговой формы контроля используется защита исследовательских и проектных работ учащихся и результаты выполнения исследований. Темы проектных работ для учащихся: Питание и здоровье школьников. Стресс и пути его преодоления Оптимальная двигательная активность, как фактор физического развития и укрепления здоровья учащихся Влияние режима дня на здоровье и успеваемость учащихся.
Факторы, формирующие и разрушающие здоровье человека. Малоподвижный образ жизни, как фактор, влияющий на физическое развитие и здоровье учащихся. Роль сна в формировании здоровья и успеваемости учащихся. Влияние трудности предмета на уровень умственной работоспособности и время возникновения переутомления у учащихся. Влияние работы с персональным компьютером на остроту зрения и функциональное состояние школьников.
Изучение экологического состояния школьных помещений. Предполагаемые результаты: Освоение навыков эффективных коммуникаций. Освоение детьми основ исследовательской деятельности.
Создание условий для индивидуальной самореализации и успешности. Погружение обучающихся в анатомо – физиологическое содержание программы. Формирование на их основах ценностных ориентиров школьников (доброта, семья, самореализация, духовность) и здоровой модели поведения. Формирование культуры здоровье. Освоение целостного представления о самом себе и своем месте в мире. Выбор дальнейшей образовательной траектории и профессиональной ориентации. Категория учащихся: учающиеся 9 класса Объем курса: 34 ч (1 час в неделю).
УЧЕБНО – ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН. Разделы (блоки) Всего часов Из них Формы контроля Теоретические занятия Практические I.
Этапы развития человека 2 1 1 Тестирование, отчеты по лабораторным работам, защита проектов и рефератов. Результаты исследовательских работ. Организм как единое целое 1 1 1 II.
Здоровье и как его сохранить. 3 2 1 2.1.Понятие о здоровье и его составляющих. Формирование модели здорового поведения (теория) 1 1 2.3. Формирование модели здорового поведения на примере режима дня (практикум) 1 1 III. Высшая нервная деятельность 7 2 5 3.1. Мозг и управление человеческим организмом 2 1 1 3.2. Нейрогуморальная регуляция гомеостаза 1 1 3.3.
Аналитические цепи 1 1 3.4. Этапы ее развития. Темперамент – биологический фундамент личности. Психика человека и мыслительные опер аций 1 1 3.5.
Эмоции, их возникновении е и развитие. Эмпатия 2 2 4. Эндокринная система 2 1 1 4.1. Значение желёз внутренней секреции для развития организма. Расстройство эндокринной регуляции и ее предупреждение 1 1 5. Размножение и развитие 4 2 2 5.1.
Система органов размножения и регуляция половых функций в процессе развития человека. Гендерные роли и гендерные различия. Вопросы демографии 1 1 5.3. Семейные узы, ценности. Обдуманное отношение к вопросам половой жизни. Рискованное поведение.
Органы опоры и движения 2 1 1 6.1. Костно - мышечная система, ее структура и развитие. 1 0,5 0,5 6.2. Антропометрические исследования и возможности самоанализа 1 1 7.Кровь и система кровообращения 4 1 3 7.1. Строение и регуляция работы сердца.
Строение и регуляция работы сердца - практикум. Сосудистая система, ее особенности. Навыки самоанализа и умения оказания первой помощи себе и окружающим.
Органы дыхания и их функции 2 1 1 8.1. Строение и функции органов дыхания. Болезни, связанные с системой органов дыхания 1 1 9.Пищеварение, обмен веществ и энергии 2 1 1 9.1.
Функционирование органов пищеварения. Обмен веществ и его регуляция. Система рационального и правильного питания. Санитарно – гигиенические основы питания.Заболевания, связанные с пищеварением.
Их причины и предупреждение. Основные санитарно – гигиенические навыки 2 1 1 10.1.
Гигиенические основы существования человека. Пути профилактики инфекционных заболеваний. Экскурсия на станцию очистки воды. 1 1 11.Предупреждение химических зависимостей 2 1 1 11.1.Причины возникновения химических зависимостей и их последствия 1 1 11.2. Профилактика и правильный выбор в отношении психоактивных веществ. Урок - конференция 2 2 ИТОГО 34 14 20 СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ Раздел I.Тема 1.
Этапы развития человека (1ч). Метапредметные связи анатомии и физиологии с другими науками. Использование межпредметных связей и возрастной психологии и физиологии в медицине, спорте, учебной и трудовой деятельности.
Возрастная физиология и школьная гигиена. Разработка плана исследовательской деятельности учащихся.
Ключевые понятия: анатомия, физиология, гигиена, психология, понятие о здоровье, исследовательская деятельность. Организм как единое целое (1 ч). Организм как саморегулирующая система. Строение организма человека. Части и полости тела. Органы и системы органов.
Понятие о функциональной системе. Структурно-анатомические уровни организации (клетка, ткани, органы, системы органов, организм). Антропометрические исследования – определение уровня физического развития. Ключевые понятия: орган, система органов, ткань, организм – единое целое, хромосомы, гомеостаз, органоиды клетки, биосинтез, раздражимость. Здоровье и как его сохранить.

(3 ч) Тема 1. Понятие о здоровье и его составляющих. (1 ч) Понятие о здоровье и ее составляющих. Качество и количество здоровья.

Здоровый образ жизни. Модели здорового поведения и их осознанный выбор. Роль здоровья в ряду человеческих ценностей. Практикум по формированию модели здорового поведения на примере режима дня. Ключевые понятия: здоровье, здоровый образ жизни, качество здоровья, количество здоровья, психология здоровья, формирование здорового образа жизни. Высшая нервная деятельность.
Мозг и управление человеческим организмом. Значение нервной системы в регуляции и обеспечении согласованности функций организма человека, взаимосвязи организма со средой. Теория регулирования нервной системы Брайнеса С. И Свечинского В.
Особенности строения головного мозга и центральной нервной системы. Значение коры больших полушарий, её связь с другими отделами мозга. Нейрогуморальная регуляция гомеостаза. Нейрогуморальная регуляция функций организма и поддержания стабильности гомеостаза.
Аналитические цепи. Строение аналитических цепочек и понятие восприятие через имеющиеся анализаторы, Особенности функционирования слухового анализатора в процессе развития и его связь с анализатором «равновесия». Предупреждения нарушения слуха. Особенности органов равновесия, осязания, вкуса, обоняния.
Взаимосвязь и взаимодействие анализаторов и головного мозга. Топография анализаторов. Этапы ее развития. Темперамент – биологический фундамент личности.
Психика человека и мыслительные операции. Психика человека. Психологические особенности личности ( интересы и склонности, темперамент и характер). Способности и одарённости.
Структуры мозга и их функции в формировании мышления. Речь и мышление.
Сознание и лобные доли коры. Социальная обусловленность поведения человека. Эмоции, их возникновение и развитие. Ключевые понятия: рефлекс, анализатор, высшая нервная деятельность, доли коры больших полушарий, нервные центры, соматическая и автономная нервная система, динамический стереотип, доминанта, синапс, медиатор, функциональная асимметрия мозга. Основы самоуправления и саморегуляции.
Лабораторные работы. Тесты, выясняющие объём внимания, эффективность запоминания, особенности воображения и мышления. Тест на уровень эмпатии.
Строение головного мозга (муляжи и пластинчатые препараты). Эндокринная система.
Значение желёз внутренней секреции для развития организма.(1ч). Значение желёз внутренней секреции для роста, развития и регуляции функций организма. Гормоны, их свойства. Роль половых желёз в развитии организма.
Расстройство эндокринной регуляции и её предупреждение. Эндокринная патология.
Важность своевременной диагностики эндокринных заболеваний в сохранении здоровья человека. Ключевые понятия: эндокринные железы, гормон, инсулин, адреналин, гипоталамус, надпочечники, щитовидная железа, поджелудочная железа, половые железы, кретинизм, микседема, базедова болезнь, сахарный диабет, тимус, эпифиз. Размножение и развитие. (занятия проводятся в раздельных группах для мальчиков и девочек) Тема 1. Система органов размножения и регуляция половых функций в процессе развития человека. Система органов размножения. Оплодотворение и внутриутробное развитие.
Рождение, рост и развитие ребёнка. Материнство и отцовство. Гендерные роли и гендерные различия. Вопросы демографии.
(1ч) Гендерные различия. Понятие о детерминации пола, геноме, клонировании, основах генетики человека узы, ценности. Вопросы демографии. Семейные узы, ценности. Обдуманное отношение к вопросам половой жизни. Рискованное поведение.
Осознанное отношение к половым связям и семейным ценностям. Обдуманное отношение к вопросам половой жизни. Рискованное поведение. ВИЧ – инфекция – плата за необдуманное, рискованное поведение. Ключевые понятия: развитие, рост, онтогенез, оплодотворение, гамета, зигота, плацента.
Органы опоры и движения. Костно-мышечная система, её структура и развитие. Значение опорно-двигательного аппарата. Типы соединения костей. Классификация костных и суставных структур организма. Особенности скелета человека, связанные с трудовой деятельностью, прямохождением.
Первая помощь при ушибах, растяжениях связок и переломах костей. Роль мышечной активности в сохранении и укреплении здоровья.
Предупреждение нарушений осанки и функционального плоскостопия. Антропометрические исследования и возможности самоанализа. Проведение антропометрических измерений: рост, масса, установление корреляций размеров отдельных частей тела. Ключевые понятия: костный мозг, надкостница, сустав, осанка, произвольные и непроизвольные движения, гиподинамия, активный отдых, утомление, мышцы-антогонисты и мышцы-синергисты, миозин. Лабораторные работы.
Определение местоположения костей и мышц при внешнем осмотре. Выяснение функций костей, суставов и мышц.
Кровь и система кровообращения. Строение и регуляция работы сердца. Тонкое строение сердца и его регуляция, влияние симпатической и парасимпатической системы. Толерантность сердца к физическим нагрузкам. Регуляция деятельности сердца. Строение и регуляция работы сердца.
Сосудистая система, её особенности. Органы кровообращения (сердце и сосуды – артерии, капилляры, вены). Круги кровообращения, лимфообращение. Движение крови по сосудам. Кровяное давление. Пути его оценки и регулирования. Навыки самоанализа и умение оказания первой помощи себе и окружающим.
Виды кровотечений и их остановки. Предупреждение сердечно-сосудистых заболеваний (гипертонии, атеросклероза, стенокардии). Вредное влияние курения и употребления спиртных напитков на сердечно-сосудистую систему.
Модель здорового поведения в отношении заболеваний ССС. Ключевые понятия: внутренняя среда, фибрин, фибриноген, сыворотка, вакцина, плазма, иммунитет, антитела, антигены, пульс, автоматизм сердца, резус-фактор, доноры, реципиенты. Лабораторные работы - Подсчёт пульса до и после дозированной нагрузки.
Измерение давления. Первая помощь при кровотечениях: приёмы обработки раны, перевязочных средств, наложение жгута. Органы дыхания и их функции. Строение и функции органов дыхания. Строение и функции органов дыхания. Дыхательные движения. Газообмен в лёгких и тканях.
Жизненная ёмкость лёгких. Искусственное дыхание.
Болезни, связанные с системой органов дыхания. Инфекционные болезни, передающиеся через воздух, предупреждение воздушно-капельной инфекции, гигиенический режим при простудном заболевании. Вредное влияние курения на органы дыхания. Ключевые понятия: газообмен, жизненная ёмкость лёгких, лёгочные пузырьки, искусственное дыхание, тканевое дыхание, плевральная полость. Лабораторные работы. Изготовление модели, поясняющей механизм вдоха и выдоха.
Функциональные дыхательные пробы с максимальной задержкой дыхания до и после 10 приседаний Раздел 9. Пищеварение, обмен веществ и энергии. Функционирование органов пищеварения. Обмен веществ и его регуляция. Строение и функции органов пищеварения.
Пищеварительные ферменты и их значение. Обмен веществ и его регуляция. Значение пищеварения. Система рационального и правильного питания. Санитарно-гигиенические основы питания.
Заболевания, связанные с пищеварением. Их причины и предупреждение. Питательные вещества и пищевые продукты. Поведение потребителя пищевых продуктов в учреждениях торговли. Принципы рационального питания. Роль стрессов в нарушении пищеварения. Гигиенические условия нормального пищеварения.
Ключевые понятия: пищеварение, фермент, железа, ферменты – птиалин, мальтоза, пепсин, амилаза, липаза, лактоза; пигмент желчи – билирубин; панкреатит. Лабораторные работы. Подсчёт энергетических затрат (с использованием таблиц) и определение калорийности рациона. Составление дневного рациона с учётом энергетических затрат и сбалансированности пищи по основным градиентам. Основные санитарно – гигиенические навыки (2 ч).
Гигиенические основы существования человека. Пути профилактики инфекционных заболеваний. Навыки гигиены, как основы здорового образа жизни. Предупреждение инфекционных заболеваний. Гигиена в производстве, хранении, товарообороте и приготовлении продуктов питания. Основы гигиены питания в культурных и религиозных традициях народов. Тема 2.Экскурсия на водоочистительную станцию г.Кувшиново.
Роль воды и её очистки. Ключевые понятия: гигиена, инфекционные заболевания, профилактика заболеваний, гигиена кожи, ногти, волосы. Предупреждение химических зависимостей (2 ч). Причины возникновения химических зависимостей и их последствия. Основные химические зависимости и их осложнения. Профилактика и правильный выбор в отношении психоактивных веществ (1ч).
Поведенческие риски. Преодоление группового давления. Опасности рискованного поведения. Права человека и умение отказываться.
Ключевые понятия: наркотики, наркотическая зависимость, психоактивные вещества, эйфория, психологическая зависимость Раздел 12. Научно – практическая конференция. Защита проектов и исследовательских работ учащихся. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ДЛЯ УЧИТЕЛЯ. Баттерворт Дж. Принципы психологии развития.
– М.: «Когито – центр», 2000. Баевский Р.М. Прогнозирование состояний на грани нормы и патологии., М., Медицина, 1979,.
Брайнес С.Н., Свечинский В.П., Суслов А.И., Кучина Е.В. Кибернетические болезни систем управления и памяти в организме. – В кн.: Прогресс биологической и медицинской кибернетики. М., “Медицина”, 1974,. Блум Ф., Лейзерсон А., Хофстедтер Л. Мозг, разум, поведение.
– М., «Мир», 1988. Выготский Л.С. Мышление и речь. – М., Лабиринт, 1996.
Китаева – Смык Л.А. Психология стресса. – М., «Наука», 1983. Психиатрия детского возраста (Руководство для врачей), Москва, Медицина, 1979г., с.650 8. Психогенные формы школьной дизадаптации.
1984, N4, с.89-95 9. Колесов Д.В., Мягков И.Ф., Учителю о психологии и физиологии подростка, Москва, Просвещение, 1986г., с.80 10.Меерсон Ф.З., Малышев И.Ю. Феномен адаптационной стабилизации структур и защита сердца. М., “Наука”, 1993 11.Селье Г. Стресс без дистресса М., 1979; 122 12.Эриксон Эрик Г., Детство и общество, ЛЕНАТО, АСТ, Фонд «Университетская книга»., 1996г., с.592 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ДЛЯ УЧАЩИХСЯ. Агаджанян Н.А., Катков А.Ю. Резервы нашего организма.
– М.: Знание, 1990г. Айзман Р.Н., Гельман Е.Б. Анатомия, физиология и гигиена человека. Новосибирск, 1992г. Анастасова Л.Г., Кучменко В.С. Формирование здорового образа жизни подростков на уроках биологии.
4.Ашихмина Т.Я. Школьный экологический мониторинг. – М.: АГАР, 2000г. Борисевич А.И. Словарь терминов и понятий по анатомии человека: Справ. Издание/ А.И. Борисевич, В.Г.
Ковешников, О.Ю.Роменский. Виноградский С.Н. ЗОЖ – путь к достижению высокого уровня здоровья. М.: Дрофа, 2000г.
Если хочешь быть здоров. Москва, 1993г. Человек и его здоровье – 2-е изд., перераб. – М.: Знание, 1990г. Питание школьника. М.: Медицина, 1989г.
Пути формирования здоровья школьников. Хрипкова А.Г., Колисов Д.В.
Гигиена и здоровье школьника. – М.: Просвещение, 1988г.
Опубликовано 13.01.16 в 13:56 в группе.